Превратить Российскую ассоциацию сомелье в независимое собрание людей, объединенных профессиональным интересом и близостью взглядов.
Создать четкий механизм взаимодействия между членами РАС - Российская ассоциация сомелье. Максимально освещать о деятельности Ассоциации и активно участвовать в регионах.
Формировать профессиональные навыки европейского уровня у членов Ассоциации сомелье.
Зарегистрировать профессию сомелье и внести ее в реестр профессиональных видов деятельности, регламентируемых действующим законодательством.
Содействовать распространению профессиональных знаний и накопленного опыта, а так же повышению деловой квалификации и профессионализма членов Ассоциации.
Содействовать созданию благоприятных условий профессиональной активности, обеспечению высокого социального, экономического и правового статуса членов Ассоциации, а так же поддерживать системы социального партнерства в сфере социально-трудовых отношений.
Защита профессиональных интересов членов Российской ассоциации сомелье.
Сотрудничать с зарубежными и международными общественными организациями, объединениями, союзами и ассоциациями.
Основной целью деятельности Ассоциации является координация действий и консолидация усилий, направленных на становление профессии сомелье и создание оптимальных условий деятельности сомелье:
автономность и возможность защиты интересов на различных уровнях;
создание доверия к Ассоциации и, как результат-стимулирование интереса к профессии и увеличение численности Ассоциации;
активное формирование культуры вина в регионах, создание региональных отделений Ассоциации сомелье.
Признание России на международном уровне в качестве достойного партнера и возможность внутренней систематизации всей осуществляемой деятельности, как на уровне коммерческих проектов, так и на уровне связей с общественностью;
Российская ассоциация сомелье формирует устойчивый позитивный имидж профессии сомелье.
Признание и легализация профессии сомелье государством, что позволит вести диалог на официальном уровне между Ассоциацией и международными организациями;
максимальная и многосторонняя связь с общественностью и потенциальными членами Ассоциациии защита профессиональных интересов членов Ассоциации
Источник. Сайт РАС
Представителем Российской ассоциации сомелье по северо-западу России является Шарбатов Игорь Георгиевич, член РАС
АСС - Ассоциация сомелье Санкт-Петербурга.
Цели и задачи
Активная популяризация профессии сомелье в г. Санкт-Петербурге, а так же в Северо-Западном регионе России.
Создание доверия к Асоциации сомелье Санкт-Петербурга и стимулирование интереса к профессии сомелье.
Содействие по защите профессиональных интересов членов сомелье Санкт-Петербурга.
Координация действий и консолидация усилий, направленных на становление профессии сомелье.
Активная популяризация культуры сервиса и потребления качественных алкогольных напитков.
Необходимая помощь, а так же содействие по выбору качественных вин и напитков.
Активный обмен информацией о новостях в профессиональной области по профессии сомелье.
Помощь потребителю в приобщении к винной культуре.
Создание единой базы данных сомелье работающих в ресторанах и гостиницах.
Ассоциация сомелье Санкт-Петербурга как независимое собрание профессионалов по интересам.
Распространение профессиональных знаний и накопленного опыта по профессии сомелье.
Добиться признания данной Ассоциации Санкт-Петербурга в качестве профессиональной организации.
Активная организация и проведение винных семинаров, конференций и конкурсов сомелье для профессионалов и начинающих специалистов.
Постоянное повышение деловой квалификации и профессионализма членов Ассоциации сомелье Санкт-Петербурга.
Защита профессиональных интересов сомелье Санкт-Петербурга.
Источник. Сайт АСC
Президентом АСС с 2006 года, является член Российской ассоциации сомелье Шарбатов Игорь Георгиевич
