Автобиография
Шарбатов Игорь Георгиевич. Винный эксперт, член Российской Ассоциации сомелье. Президент ассоциации сомелье Санкт-петербурга. Председатель конкурсов сомелье в СПб. Руководитель школы вин сомелье, курсов сомелье.
Многочисленные стажировки и учеба с повышением профессиональной квалификации в России и заграницей.
Diplome AAI - L'Academie d'Armes Internationale. France - Maitre d'armes.
C 1994 г. Начало профессиональной карьеры, связанной с вином и гастрономией.
1994 - Руководитель отдела гостинично-ресторанного направления.
1995 - Директор департамента по винам и напиткам (винный эксперт).
1996 - Директор по импорту в алкогольной компании.
2001 - Директор школы вин сомелье.
2003 - Директор по развитию, на фирме по импорту вин и крепкого алкоголя.
2006 - Президент ассоциации сомелье Санкт-Петербурга.
С 1995 г.
Винные семинары. Организатор и участник многочисленных винных семинаров в России и в Европе.
Винные стажировки. Опыт многочисленных профессиональных стажировок в винодельческих регионах Франции.
Профессиональные визиты. Многочисленные визиты в составе Российской делегации в Европейские винодельческие страны.
Винно-гастрономические путешествия. Данный проект реализуется с 2001 года. В нем принимают участие те, кому интересны визиты в различные винодельческие регионы разных стран, с их культурой и традициями.
Сомелье. Большой опыт по подготовке, проведению презентаций и дегустаций по винам и гастрономии.
Винный эксперт
Многолетний опыт работы по организации совместных профессиональных мероприятий по винам и гастрономии c торговыми представительствами Франции, Италии, Венгрии, Германии, Австрии, Чили в качестве Президента ассоциации сомелье Санкт-Петербурга.
Мастер-классы, обучения с персоналом гостиниц и ресторанов. Большой опыт работы преподавателем по теме "вино и гастрономия".
Ведущий сомелье и инспектор HoReCa
Ведущий сомелье и инспектор HoReCa рамках конкурса "лучшие рестораны Санкт-Петербурга", инспектировал рестораны г. Санкт-Петербурга
Интервью на ТВ. Многочисленные интервью о культуре потребления качественных продуктов питания, гастрономии и профессии сомелье на ТВ-программах в России и за рубежом.
Автор ТВ-программы «Академия вкуса» на 22 канале NBN - Rambler в Санкт-Петербурге. Программа о виноделии, виноискусстве, культуре и традициях в различных винодельческих странах.
Интервью на радио. Многочисленные интервью винного эксперта на темы развития культуры в области вина и гастрономии в России.
Статьи. Автор многочисленных статей о винно-гастрономической культуре.
Выставки. Участник многочисленных профессиональных выставок в России и зарубежом. Продекспо. Vinexpo. VinItaly. Wievinum. Prowein. Vinisud. Vinicome...
Trophee Ruinart. В 1998 получил приглашение от господина Rolland de Colonne для того, чтобы ассистировать финал Trophee Ruinart du meilleur sommelier d'Europe.
Invitation de M. Le President de France. В 2001 г. был приглашен Посольством Франции в г. Москву от имени Президента Франции Господина Ширака по случаю национального праздника.
Опыт работы VIP персонами на правительственном уровне, в Константиновском дворце конгрессов в г. Стрельна.
Член «РАС». Российской ассоциации сомелье. Член «АСС». член ассоциации сомелье Санкт-Петербурга.
Член жюри: «Trophee Ruinard» - российского этапа. Международного конкурса «Кубок балтийских государств». Национальных конкурсов «Российский конкурс сомелье».«Винная ассамблея». «Креативный сомелье». «Винная ассамблея». «Чемпионат барменов С-Петербурга». "Кубок балтийских государст".
Председатель 2 конкурсов сомелье в СПб: «Лучший сомелье Санкт-Петербурга». «Балтийский кубок».
Дипломы. Грамоты. Сертификаты: Института вин Франции. Винодельческих регионов: Бордо. Луара. Рона. Лангедок . Автономного эногастрономического унивеситета...
Медали / Ордена: Международного клуба "Франсуа Рабле". Мерии г. Агда. Мерии г. Незиньян Левэк. Шевалье дэ Костер дэ Ним...
Звание: Мэтр A.A.I, Гранд Мэтр дю вин э шевалье дэ буассон. Мэтр д'арм...
|
