Вино и милезимный юмор

 Милезимный юмор с коллекцией «винтажных приколов».

Предисловие. Большинство моих знакомых и друзей знает, что я коллекционирую много лет, веселые и смешные высказывания о вине. Они долго предлагали мне опубликовать часть собранной коллекции. Данная страница, будет пополняться небольшими порциями и постоянно.

Цель данной странички не надсмехаться, а через полученный позитив хорошего настроения, получить заряд профессиональной бодрости на перспективу.

Присылайте ваши варианты и лучшие из них будут опубликованы на данной странице.

Заранее благодарю всех, кто захочет участвовать в «милезимном юморе» и увеличить коллекцию «винтажных приколов».

Сортовые «сепажные» -  смешные "ассамбляжные"

• Этот танат - любое мясо порвет.
• Шардоне долго прикидывался - совиньоном. Но я его узнал в самом конце.
• Пино нуар продемонстрировал прекрасную вонючесть.
• Мерла не чувствую - чувствую кабернэ.
• Хорошо выпирает специями от гевюрцтраминера.
• Настоящее черносомородиновое каберне.
• Сепажные вина круче, чем купажные, а ассамбляжные самые крутые...
• Чем больше сепажа, тем дольше послевкусие.
• В «вэ эссе» коньячные спирты были жестковаты.
• «Иксошный» вариант оказался вкуснее чем у «Экстра».
• «Благородные сорта» - это вкусные сорта. Остальные не благородные.
• В Португалии очень гордятся своим «Туриггой Националь».
• Каберне-Совиньон - это старший брат Каберне франа.
• Мускадель - это даже не мускат. 
• Шираз пришел с востока во Францию и там стал Сира. В новом свете он опять стал Ширазом.
• vinis vitisfera - лоза на которой растет будущее вино
• Сираз - черный виноград, из которого делают красные вина с перцовыми нотпми

Нарочно не придумаешь.

• Представляешь, я купил жене очень, очень старое вино - ее года рождения! (жене 28 лет)
• А правда то, что ты можешь нюхнуть вино и сразу сказать какое оно.
• Когда вино открыли - оно «раскрытое», а раскрытое неделю назад - «порченое».
• Праздник божоле нуво - это для тех, кто не любит старые вина.
• Старые вина часто порченые. Почему? Вы сказали, что они скотным двором пахнут.
• Что Вы говорите. Как же вино может рассыпаться? Оно же жидкое.
• Филлоксера сначала сгрызла все виноградники во Франции, а потом поползла в Италию и Испанию.
• Филлоксера прибыла из Америки. Эти виноградные жуки сначала съели всю лозу во франции, а потом навели порчу по всей европе.
• Виноградари сладких вин - очень надеются летом на ботритис.
• Только ботритизиророванные виноградники - дают ботритизированные вина.
• Гаражные вина - любят не только гаражисты.
• Хаус вайн - это домашнее вино, разлитое в ресторане.
• Когда в ресторане, красное вино подают холодным, а белое теплым, то вас проверяют - разбираетесь ли вы вине.
• Вина закрытые винтовой пробкой - «винтажные».
• Виноград делиться на «питьевой» и «съесной».
• Классический Кьянти делают только в Италии. Остальные подделки.
• Вино дэ замеса.
• Метод Сольера.
• Пейте фину из хереса очень быстро, иначе испортится. Если не умеете купите себе маленькую бутылку.
• Только AVAs в Америке гарантирует качеству вина.
• Винофилы - это не любители алкоголики, а профессионаля дегустаторы ...
• В бордо 2 главных берега, левый и правый. И 2 важные реки Дордонья и Жиронья
• Микроклимакстические терруары важный фактор на виноградниках любой страны
• Плохая погода может запросто испортить любой хороший миллезим и ценник на вино виноделу
•    

Плесень - это круто

• Благородная плесень дается не всем.
• Плесень должна покрыть только виноград, но не виноградник.
• Вы уверены, что это вино самого позднего сбора?
• Trockenbeerenauslese - попробуйте с первого раза, произнести или написать без ошибок.
•  Надо дождаться полной плесени на винограднике и затем быстро собрать урожай иначе вино может испортиться

Старики и молодежь

• Вина «нового света» хотят выжить с этого света - вина «старого света».
• Вина и крепкий алкоголь делятся на две супер континентальные категории: на "старый свет" и "новый свет"
•  

Гламурные вина и напитки

• Розовые вина - недоношенные красные.
• Ледяные вина - это замерзлые вина.
• Вино из нержавеющих танков, масстерски разливает купажист.
• Соломенное вино - созревает на соломе потихоньку и впитывает солнце для сахара.
• Бодритисированые вина - любят гламурные девушки.
• Шери и Херес одно и тоже. Непонятно? Короче, "шери"- это родная сестра хереса в Испании. Теперь понятно!
• Лучшие граппы продают в стеклянных прозрачных шариках с бантиком..
• Бутылочки со стразами были самыми модными в 2007 и 2008 годах.

Заморочки из дубовой бочки

• Бочковое вино отличается от не бочкового тем, что его держат в нержавейке.
• Старая бочка с трудом дает дуба вину. Дать дуба вину может только молодая и даже несколько раз.
• Вино сильно придубело в течении 2-х лет из-за сильной молодой бочки
• С 2007 года во Франции наконец-то разрешили бросать дубовые опилки в вино, как это делают везде ...
• Старому коньяку нужна старая бочка, а молодому коньяку нужна молодая бочка. Но конец своей благородной жизни они оба вынуждены проводить в стекле.

Замерзлые вина

• Айс вайн собирают зимой. Предварительно дождавшись, чтобы виноградник ночью, полностью покрылся льдом.
• Айс вайн - наливают из холодного ведерка.
• Айсвайс - немецкое вино сладкое.
• Шабли обливают водой - только зимой.
• В айс вайн нет смысла бросать лед, оно итак ледяное
• Хочешь свежести летом - выпей айсвайна на десерт и сразу станет прохладней.
•  

Поезд ушел.

• Бургунцы прошляпили гран крю классэ в1855 году. Они не поехали на выставку в Париж и не заклассифицировали свои гранкрюшные права на вина. И из-за этого остались без гран крю классэ.
• В 1855 году, на 1-м собрание гран крю классе в Бордо, впервые во Франции был составлен список самых «классных» и «крюшных» замков.
•  

Сексуальные

• Вино. Деми-секи.
• Декальтация вина.
• Ликер. Трипл-секс
• Широкобедрый аэратор.
• Ножек в бокале было очень много, из-за этого они начали заползать друг на друга.
• Флиртация вина

Перенаименванные контролируемые наименования

• Шатунев дю пап.
• Бажале.
• Шабля.
• Бордокс. Хаут Медок. Маргаукс.
• Амуроне
• Чьянти
• Санговезе.
• Риожа
• Педро ксименос
• Вино из Лауры.
• Вино в ведре.
• Поли фюме.
• Индикация Географического Типика.
• Песяк-леонан.
• Сотерн и Барсяк.
•  Чинти классико
• О-Медокские Бардо, делаются из 2- х кабернэ
•  

На дегустациях

• Эта «вертикалка» была прикольной.
• Жирные ножки сползают нехотя по бокалу вниз.
• Платье хорошо окрашено, но с ножками явно проблемы.
• Ног вообще нет, короче не концентрирванное.
• Много слез в бокале - вино очень «плаксивое».
• Просьба. Понюхай у меня пожалуйста. Что-то у меня плохо пахнет. А ты поменяй бокал...
• Такую вонючесть можно ждать только от хорошего бургуньского.
• Сегодня очень интересная дегустация. Будем пробовать сорта. Нет, я сорта ни у кого пробовать не буду.
• Шабли в Бургундии растет повсеместно белым.
• Вино дало дуба 2 раза. Сначало в носу затем ворту.
• Глаз простой. Нос не очень. Рот не продолжительный.
• Ну, этот старый рислинг сто процентная бензоколонка.
• Дегутационный лист. Полное описание. Cчитаю это вино качественным.
• Вино роблер.
• Жовен - это молодое испанское вино.
• «Колхейта»  меня не поразила, а даже наоборот.
• Вино жирное, так как ножек много и расстояния между ножками не большие
• Нахально сладкое. Аж противно.
• А где ноги... С вином поблемы у же в самом начале.
• Во вкусе чувствуется перец: белый, красный и черный ...
• Вкус вина посвящатся цитрусовым
• Танины шепчут, что вину можно пожть 3-5 лет
• Послевкусие в носу не продолжительное
• Визуальный анализ вина хороший, остальные анализы показали плохие результаты.
• Теплый нос, а нотки холодные
•  Вкус (описание): очистки картофельные и труфеля ...

В ресторане "Мы сделаем вам красиво"

• Заберите вино - оно с «пробкой». Где Вы видите пробку. Я ее уже вытащила из вина.
• Мужчина. Вы заказали только «второе блюдо». А что будете на жиденькое?
• Заказ. Шабля принисите.
• Официант. Я Вам могу преложить сразу декантацию, а если Вы не готовы - могу ее отложить на время. Позовите меня когда будете готовы.
• Клиент. Ваше белое вино теплое! Официант. Вы пока поеште. А я вам сейчас засуну ваше вино навремя в морозилку.
•  Девушка, куда Вы понесли наше вино? Чтобы бармен его открыл. Я вино принесу обратно и буду вас обслуживать. А Вы умеете? Конечно же. Официанка несет бутылку на подносе и возле стола падает, бутылка попадает на стол. Она встает и говорит: ну блин, я так и знала, что вы меня сглазите.
• Молодой человек? Посоветуйте нам вино по бокалам. Предлагаю это вино. Ему всего 2 дня. Оно самое свежее из побокальных.
• Скажите у вас есть сомелье? Сегодня нет. Хотите я могу Вам помочь. Тогда посоветуйте. Красное сухое у нас из бутылок и з литровых пакетов, а белое только из пакетов. Кокое принести?
• Официан, вы можете нам показать, как открывают правильно и красиво шампанское? С удовольствием покажу. Приносит бутылку и спрашивает: как будем открывать? Со звуком или без звука?
• Прикол по "гамберо россо". Клиент. Можете ли Вы, налить нам троим "трех бокальное вино" в 2 бокала? Официант. Да. Просто заберу у вас один бокал, раз третий пить не будет.

О брендах с любовью

• Вдова с клюкой.
• Конченый Торо.
• Абалдузи.
• Сангрия дэ Торо
• Лас Мордас
• Клавдия Бей
• Канар Дюшес